Veckans Meny

Vecka: 12

 


    Måndag

  • Friterad Spättafilé med dansk curry remoulad och citron serveras med pocherade morotsslantar samt potatismos
  • Hjortfärsbiff med Skogssvampssås och Gröna Bönor serveras med smörgåsgurka samt pepparbakad klyftpotatis
  • Pasta: Indisk Kyckling Tikka Masala - Broccoli, paprika, kokosmjölk och chili toppas med jordnötter och kruspersilja
  • Vegetariskt: Indisk Lins- och Böngryta, paprika, lime och kokosmjölk toppas med saffransyoghurt, ruccola samt jasminris
  •  

    Tisdag

  • Grillad Laxfilé med Örtsås samt citron serveras med paprika- och rödlöksallad samt saftig grönsaks couscous
  • Stekt Fläsk med Raggmunk och lingonsylt alternativt löksås med kokt potatis *Gluten och Laktosfria Raggmunkar
  • Pasta/Ris: Viltskavsgryta - Kantareller, champinjoner, paprika och fräst gul lök toppas med riven parmesanost och ruccola
  • Vegetariskt: Pankobakad Haloumi med tomatsalsa och ruccola serveras med saftig grönsaks couscous
  •  

    Onsdag

  • Dillbakad Torskrygg med Ägg- och persiljesås samt citron serveras med gröna ärter samt potatismos
  • Boeuf Bourguignon - Syltlök, champinjoner och rödvin serveras med kikärt- och persiljetoppning samt ris
  • Pasta/Ris: Kalvkött - Penne Tricolore, Champinjoner, grädde och peppar toppas med svartvinbärsgelé, riven parmesanost och ruccola
  • Vegetariskt: Broccoli- och Linsbiffar med Ört olja samt ruccoladress serveras med ört couscous
  •  

    Torsdag

  • Äpple- och Fänkålsbakad Havskattsfilé med Rödvinssås och ruccoladress serveras med krämig basilikarisotto
  • Krispigt Pankobakad Kycklingfilé med curry-sweet chilisås och persilje toppning serveras med jasminris
  • Gulaschsoppa toppas med crème fraiche serveras med pannkakor, sylt och grädde
  • Ärtsoppa toppas med timjan och senap serveras med pannkakor, sylt och grädde
  • Vegetariskt: Italiensk Paj på soltorkade tomater, fetaost, broccoli, oliver och basilika serveras med pannkakor, sylt och grädde
  •  

    Fredag

  • Husets Fisksoppa på två sorters fisk och skaldjur serveras med rotsaker, fänkål, blekselleri, dill, aioli och vitlöksbröd
  • Lövstek med grönpepparsås och karamelliserad lök serveras med persilja samt krämig potatisgratäng
  • Lammfärs spett med tomatsky och tzatziki serveras med persilja samt krämig potatisgratäng
  • Pasta: Kyckling Spenat - Tortellini och Parmesanost toppas med ruccola
  • Vegetariskt: Grekisk Moussaka på Aubergine, zucchini och tomat serveras med yoghurt samt ris
  •  


Veckans alternativ

Tacosallad
Västkustsallad
Kycklingsallad
Tonfisk/grekisk sallad